ヒラマサを詠む 脂のる ヒラマサとても おいしいな

ヒラマサのお刺身を食べました。さくで買ってきた時は気づかなかったのですが、脂がのりのりのお刺身でした。味は脂がのっている割にはすっきりとした味でした。醤油をつけると醤油をはじくほど脂がのっていて、たまにはこんな魚もいいなと思いました。ヒラマサ、他のお刺身に比べると安いと思います。ただ、どこの店にもあるお刺身ではないですね。