たかべを詠む 塩焼きの たかべを食べて 舌満足

　スーパーでたかべが売っていたので、夕飯にたかべがでました。たかべは格別脂がのっていたり、さっぱりしていたりという魚ではなく、程よく脂がのりかつわりとさっぱりしている、バランスのとれた味がする魚です。身もたくさんついていて骨も小さくほとんど気にせずにほぐして食べることができました。塩焼きがベストと思われますが、煮ても食べられそうです。いつも行っているスーパーにはめったに入らないので、食べられたのはラッキーでした。買った場所はいつものスーパーの近くにある小さなスーパーです。いろいろな店をときたまでも見ると、意外な食材があったりして新鮮な発見があります。今後も色々なお店、色々な売り場にチェックを入れていきたいと思います。